Рецепт песочного теста для печенья пошаговый рецепт

Песочное печенье — это практически вечная классика в кулинарии. Однако как блюдо, известное практически каждому человеку в мире, оно имеет столько вариаций рецептов, сколько и почитателей его вкуса. Кроме того, любой может добавить что-то свое, от чего печенье не станет хуже, а лишь заиграет новыми нотами вкуса. Так с чего начать его приготовление?

К горячему чаю, ароматному кофе или просто для забавы: как приготовить печенье — пошаговый рецепт

Классическое песочное тесто — это тесто, которое сделано из муки, сахара и сливочного масла. Иногда в приготовлении используют и другие ингредиенты: сметана, какао, яйца, специи, пряности, орехи. Доподлинно известно, что впервые песочное тесто появилось в Шотландии и Англии в 12 столетии, а готовили его из остатка массы для выпечки обычного хлеба, в которую добавляли сахарный песок и выпекали. Из такого теста получалось печенье, похожее на современные сухари. Уже позже в составе появилось масло. Обычные людям в те времена лакомства из песочного теста доступны были только по праздникам, его могли позволить себе только богатые слои населения.

Копилка рецептов SemeikaTen. Домашнее песочное печенье. Вкус детства. Пошаговый рецепт.

Сахар и яйца интенсивно смешиваем миксером. Я дополнительно добавляю 1 пакетик ванильного сахара Dr. Bakers для чудесного аромата. К получившейся смеси добавляем 3 стакана муки, 0,5 ч. Bakers и вновь перемешиваем миксером.

Похожие статьи

• Кувшинка из салфеток пошаговая - Цветы из салфеток своими руками: мастер-класс, пошаговая
• Слоеное тесто рецепт с вишней
• Поступить дом своими руками - Открытка пошагово своими руками эффектные и оригинальные
• Подчеревок вареный в луковой шелухе рецепт пошагово